食物中毒,生产者具体应当承担哪些责任

1、生产经营食品造成食物中毒，后果是比较严重的，可能会承担行政责任、民事责任和刑事责任。

2、一般而言，造成食物中毒，食品的生产者、经营者可能须承担以下三种责任：

(1)须承担相应的行政责任，出现食物中毒，食品安全主管部门可以没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，并处2000元以上5万元以下罚款;货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款，情节严重的，吊销许可证。

(2)须承担相应的民事责任，食物中毒造成他人人身、财产或其他损害的，依法承担赔偿责任。消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或销售者要求支付价款10倍的赔偿金。

(3)可能承担刑事责任构成犯罪的，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额在5万元以上的;生产、销售假药，足以严重危害人体健康的;生产、销售劣药，对人体健康造成严重损害的;生产、销售不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的;在生产、销售的食品中掺人有毒、有害的非食品原料的，或者明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的;须承担生产、销售伪劣商品罪的刑事责任。

上面就是关于食物中毒生产者所应该具体承担的责任了，大概可以分为行政责任，民事责任，甚至刑事责任，假如对于食物中毒生产者所应该承担的具体责任义务，还有觉得不清楚的地方，都可以去咨询一下律师和相关的法律部门。知律律也提供律师在线咨询服务，欢迎您进行法律咨询。

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